Son fideos de konjac?cero caloríasOs fideos de konjac tamén se chamanFideos milagrosos, fideos shirataki,Ketoslim mo posúefábrica de fideosSomos fabricantes de fideos. Os nosos fideos chineses expórtanse a máis de 30 países de todo o mundo. Para falar deste tema, primeiro necesitamos saber de que están feitos os fideos de konjac:

Os shirataki (en xaponés: 白滝, a miúdo escritos coa hiragana しらたき) ou ito-konnyaku (en xaponés: 糸こんにゃく) son fideos tradicionais xaponeses translúcidos e xelatinosos feitos de iñame konjac (iñame de lingua do demo ou iñame de elefante). A palabra shirataki significa "fervenza branca", en referencia á aparencia destes fideos. Compostos en gran parte de auga e glicomanano, unha fibra dietética soluble en auga, son moi baixos en carbohidratos dixeribles e enerxía alimentaria, e teñen pouco sabor propio. O konjac ten moitos beneficios para a saúde; pode axudar na perda de peso, non contén glute e axuda a controlar o azucre no sangue.

Os fideos shirataki véndense en formas secas e brandas "húmidas" nos mercados asiáticos e nalgúns supermercados. Cando se compran húmidos, envásanse en líquido. Normalmente teñen unha vida útil de ata un ano. Algunhas marcas requiren enxaugar ou precocer, xa que a auga do envase ten un cheiro que algúns atopan desagradable.

Os fideos tamén se poden escorrer e asar en seco, o que diminúe o amargor e lles dá unha consistencia máis parecida á dunha pasta. Os fideos asados ​​en seco pódense servir en caldo de sopa ou nunha salsa.

Orixe:https://gl.wikipedia.org/wiki/Fideos_shirataki