Son fideos de konjac?cero caloríasOs fideos de konjac tamén se chamanFideos milagrosos, fideos shirataki,Ketoslim mo posúefábrica de fideosSomos fabricantes de fideos. Os nosos fideos chineses expórtanse a máis de 30 países de todo o mundo. Para falar deste tema, primeiro necesitamos saber de que están feitos os fideos de konjac:

Os shirataki (en xaponés: 白滝, moitas veces escritos co hiragana しらたき) ou os ito-konnyaku (en xaponés: 糸こんにゃく) son fideos tradicionais xaponeses translúcidos e xelatinosos feitos a partir do konjac yam (a palabra do diaño elewhite yam ortephant significa "tongueshiite yam or"). fervenza', referíndose á aparición destes fideos. Compostos en gran parte por auga e glucomanano, unha fibra dietética soluble en auga, son moi baixos en hidratos de carbono dixeribles e enerxía alimentaria, e teñen pouco sabor propio.

Os fideos shirataki véndense en formas secas e brandas "húmidas" nos mercados asiáticos e nalgúns supermercados. Cando se compran húmidos, envásanse en líquido. Normalmente teñen unha vida útil de ata un ano. Algunhas marcas requiren enxaugar ou precocer, xa que a auga do envase ten un cheiro que algúns atopan desagradable.

Os fideos tamén se poden escorrer e asar en seco, o que diminúe o amargor e lles dá unha consistencia máis parecida á dunha pasta. Os fideos asados ​​en seco pódense servir en caldo de sopa ou nunha salsa.

Orixe:https://gl.wikipedia.org/wiki/Fideos_shirataki