Konjac cre que moita xente comerá, bomba Q, bo sabor, o konjac é rico en valor nutricional, o máis importante é rico enfibra dietética, boa función de absorción intestinal. O konjac en si non cheira mal, a xente adoita dicir que o cheiro é en realidade un sabor alcalino, que é o líquido de conservación do produto nos produtos konjac. Despois de mercar de novo, en xeral, o líquido de conservación dos produtos konjac non se pode comer, despois de verter, enxágüe con auga varias veces, o cheiro basicamente desaparece, non se preocupe. Para comer antes de ferver, pode botar un pouco de vinagre, engadir vinagre para o sabor do konjac, que ten moi bo sabor, ferver pode eliminar o sabor alcalino, pódese fritir en frío.

Produtos de konjacteñen sabor a peixe por mor dos aditivos (como o álcali branco que se lle engade ao tofu de konjac). Podes cortartofu de konjacen tiras, escaldalo en auga fervendo e despois déixao en remollo en auga morna durante dúas horas antes de fervelo. Tamén podes neutralizalo con ácido e base, un pouco de vinagre. Konjac tarxeta 0 axeitado para persoas que queiran facer exercicio, perder graxa, sen carga, os condimentos para pratos de acompañamento deben escollerse ben, elixir o condimento en po é o máis axeitado, os pratos de acompañamento elixen verduras de folla verde, a carne elixe tenreira, peixe, peituga de polo axeitados.