Por que os fideos de konjac cheiran a peixe?

O cheiro a peixe débese ao hidróxido de calcio como axente coagulante no proceso de fabricación. Envásanse nun líquido con cheiro a peixe, que en realidade é auga pura que absorbeu o cheiro doraíz de konjac.Comida de konjacTen tres tipos de líquido de conservación: ácido/alcalino/neutro, alcalino e ácido. A bolsa despois de que a auga se poida comer directamente, as palabras neutras pódense abrir e a bolsa está lista para comer, o líquido de conservación non se pode comer directamente.

Fettuccine de pasta fina con konjac

Entón, cal é o propósito deste líquido de conservación de peixe nos fideos?

No primeiro paquete de 270 gramos de fideos de konjac, o contido sólido dos fideos é do 75 % e o líquido de conservación representa o 25 %. Entón, por que os fideos de konjac deben almacenarse en auga? Hai dúas razóns:

1, fácil de manter. Poñer o konjac en auga pode illar o aire exterior do konjac e reducir o contacto coas bacterias do aire, o que é beneficioso para prolongar o tempo de almacenamento do konjac.

2. Manteña o konjac fresco. O konjac pódese meter en auga para reducir a evaporación da auga, tamén pode deixar que o konjac absorba completamente a auga, non o deixe secar para manter o sabor do konjac.

Como podo eliminar o cheiro a peixe dos fideos de konjac?

É importante enxaugalos moi ben durante uns minutos con auga corrente fresca. Isto debería eliminar a maior parte do cheiro. Ou podes poñer un pouco de vinagre en remollo, tamén pode eliminar o cheiro defideos de konjacno líquido de conservación.

Enxágüe con auga varias veces. Cociñe en auga fervendo durante 2 ou 3 minutos. O cheiro único desaparecerá e a textura será máis tremente e tenra.

Onde podo mercar fideos de konjac?

Ketoslim Mo é unfábrica de fideos de konjac, nós fabricantefideos de konjac, arroz konjac, comida vexetariana de konjaceaperitivos de konjacetc.,...

Cunha ampla gama, boa calidade, prezos razoables e deseños elegantes, os nosos produtos úsanse amplamente na industria alimentaria e outras industrias.
• Máis de 10 anos de experiencia no sector;
• Superficie de plantación de máis de 6000 metros cadrados;
• Produción anual de máis de 5000 toneladas;
• Máis de 100 empregados;
• Máis de 40 países de exportación.

Temos moitas políticas para mercar fideos de konjac, incluída a cooperación.

Conclusión

Tras unha exploración e investigación en profundidade, podemos especular que hai dúas razóns fundamentais polas que os fideos de konjac teñen cheiro: primeiro, algúns compostos naturais contidos no propio konjac e, segundo, o efecto do proceso de produción.

O máis importante é que a substancia konjac contén algúns compostos naturais, un dos cales é a konjacina, un cheiro inestable cun sabor desagradable. Cando o konjac se procesa en fideos, este composto transmítese, facendo que os fideos de konjac cheiren a peixe.

A pesar do cheiro confuso dos fideos de konjac, non podemos ignorar o deliciosos e adaptables que son. Como remedio baixo en calorías e rico en fibra, o konjac é rico en suplementos nutricionais que contribúen a unha dieta saudable.

Ademais, os fideos de konjac teñen unha superficie rica e un sabor excepcional que se poden empregar como alternativa culinaria. Os fideos de konjac pódense cociñar nunha variedade de pratos, como fideos fritidos, fideos remollados e fideos mixtos, todos os cales teñen diferentes sabores.

Polo tanto, instamos aos compradores a que non renuncien a este delicioso prato porque os fideos de konjac teñen un cheiro a peixe. Cun procesamento e cocción razoables, os fideos de konjac poden converterse nun prato delicioso na súa mesa, presentándolle outro sabor.

En conclusión, o motivo polo que os fideos de konjac teñen cheiro está relacionado principalmente co propio proceso de produción do konjac e cos factores que inflúen no ciclo de produción. Debemos recoñecer plenamente a palatabilidade e a adaptabilidade dos fideos de konjac e instar os consumidores a probar este alimento fixo e gozar do sabor especial que aporta.

Obtén presupostos instantáneos