Como preparar fideos milagrosos
Os fideos shirataki (tamén coñecidos como fideos milagrosos, fideos konjak ou fideos konnyaku) son un ingrediente popular na cociña asiática. O konjac úsase amplamente. Está feito da planta konjac que se moe e logo se lle dá forma para fideos, arroz, aperitivos, toufu ou incluso batidos. Os fideos shirataki case non teñen calorías nin carbohidratos. Son ricos en fibra dietética, o que é bo para a saúde.
Teñen sabor os fideos máxicos? Que pasa se non me gusta o sabor?
O líquido dos fideos máxicos é auga calcaria comestible, que pode aumentar a súa vida útil e o seu efecto anticorrosión, e favorece a súa frescura, o seu sabor, etc. Tanto o sabor como a textura poden mellorar significativamente se segues esta guía. A regra de ouro é enxaugalos moi ben e fritilos nunha tixola sen aceite nin ningún outro líquido para eliminar a maior cantidade de auga posible. Canta menos auga quede nos fideos, mellor será a textura. Unha vez preparados, pódense cociñar en salsas, mollos, con queixo ou en salteados.
método milagroso para cociñar fideos
Un: Escorrer os fideos. Desbotar toda a auga do paquete. Colocar os fideos nun coador grande e enxaugar ben con auga corrente.
Dous: Transfire a unha pota con auga fervendo e cociña durante 2 ou 3 minutos. Este paso é importante para eliminar o cheiro desagradable. (Ademais, engadir un chisco de vinagre axuda!)
Tres: Para a salsa, nun bol pequeno, pela e esmaga o allo. Engade o aceite de oliva, o aceite de sésamo, o vinagre de mazá (unha cantidade pequena), a salsa de soia, a salsa de ostras e as sementes de sésamo branco. Remena ben. Reserva.
Catro: Cociña os fideos de konjac con auga fervendo durante 5 minutos, sácaos e bótalles auga fría por riba, engade os condimentos restantes e remexe. Se che gustan as verduras, engade un pouco de melón verde, cenorias, brócoli e carne magra/tenreira e xa podes comer.
Fideos en pota quente
Non importa como se cociñe, debes lavar os fideos varias veces. Primeiro prepara a salsa: colle allo esmagado, cebola picada, salsa de soia, salsa de ostras, salsa de chile (escolle segundo o teu gusto), aceite de sésamo, unha fonte de aceite, mestura ben e xa está lista a salsa deliciosa. Pon o condimento na pota e ferve, coloca os fideos lavados na pota e dálle 2 minutos para que se cozan (os fideos durante moito tempo non son bos), sácaos e bótalles os fideos da salsa. Acabas de comelos!
Fideos fritos
Abre o paquete, lava os fideos dúas veces, escorrer a auga, botar o aceite na pota, colocar os fideos na pota e saltear, engadir un pouco de sal, salsa de soia, verduras que che guste comer xuntas, engadir un pouco de auga e, 3 minutos despois, podes comelos se non se sente suficiente sabor, tamén podes botar algunha outra bolsa de condimentos.
En definitiva, os fideos de konjac son fáciles de cociñar e pódense comer de moitas maneiras. Se traballas nunha oficina ou tes preguiza para cociñar, podes escoller fideos instantáneos ou arroz, que normalmente se come nunha bolsa. É moi práctico.
Conclusión
Os fideos milagrosos son fideos shirataki e pódense preparar de moitas maneiras. Son deliciosos, saudables e prácticos.
Tamén che pode gustar
Podes preguntar
Data de publicación: 04-03-2022