Cantos carbohidratos contén?

Nos últimos anos,arroz konjacgañou popularidade como alternativa baixa en carbohidratos ao arroz tradicional. Derivado da raíz da planta konjac, tamén coñecida como iñame de elefante ou lingua do demo, o arroz konjac ofrece unha textura única e é moi valorado polo seu impacto mínimo na inxesta de carbohidratos.

Que é o arroz Konjac?

O arroz konjac faise a partir doplanta de konjac, concretamente do amidón de glucomanano que se atopa no seu bulbo (parte subterránea do talo). O glucomanano é unha fibra dietética soluble en auga coñecida pola súa consistencia xelinosa e o seu baixo contido calórico. O arroz konjac en si practicamente non contén carbohidratos e está composto principalmente de auga e fibra de glucomanano.

Contido de carbohidratos do arroz konjac

Un dos aspectos máis atractivos do arroz konjac para as persoas que seguen dietas baixas en carbohidratos ou cetoxénicas é o seu contido incriblemente baixo en carbohidratos. Normalmente, unha porción de arroz konjac (uns 100 gramos) contén só entre 3 e 4 gramos de carbohidratos totais. Isto contrasta fortemente coas variedades de arroz tradicionais, que poden conter ata entre 25 e 30 gramos de carbohidratos por porción do mesmo tamaño.

O baixo contido en carbohidratos do arroz konjac convérteo nunha opción atractiva para aqueles que buscan controlar os niveis de azucre no sangue, reducir a inxesta xeral de carbohidratos ou simplemente incorporar máis fibra á súa dieta sen engadir calorías significativas.

Beneficios nutricionais

1. Rico en fibra

O arroz konjac é predominantemente fibra, e o glucomanano contribúe á sensación de saciedade e axuda á dixestión.

2. Baixo en calorías

Ten un contido calórico extremadamente baixo, polo que é axeitado para persoas que seguen dietas baixas en calorías.

3. Sen glute e vegano

Como é de orixe vexetal e derivado dunha raíz, o arroz konjac non contén glute nin vexetal, polo que se adapta a unha ampla gama de preferencias dietéticas.

Conclusión

En conclusión, o arroz konjac destaca non só polo seu baixo contido en carbohidratos, senón tamén pola súa versatilidade e beneficios nutricionais. Tanto se queres reducir os carbohidratos, controlar o peso ou explorar novas opcións culinarias, o arroz konjac ofrece unha alternativa satisfactoria ao arroz tradicional sen renunciar ao sabor nin á textura.

Ketoslim Moé unha empresa especializada na produción e venda por xunto de alimentos para konjac. É a nosa responsabilidade escoitar as necesidades dos clientes e elaborar os produtos que desexan. Se queres consultar información sobre o konjac, deixa os teus datos e poñerémonos en contacto contigo a tempo.