Nos últimos anos, oindustria do konjacmostrou unha variedade de tendencias de desenvolvemento, impulsadas por diversos factores como a demanda dos consumidores, os avances tecnolóxicos e as consideracións ambientais.
A planta de konjac é coñecida pola súa capacidade de adaptación a unha variedade de condicións climáticas e por cultivarse con insumos agrícolas e de auga mínimos, o que a converte nun cultivo relativamente sostible.Aínda que o konjac foi un elemento básico da cociña asiática durante séculos, a súa popularidade está a medrar nos países occidentais debido á crecente concienciación sobre os seus beneficios para a saúde e a súa versatilidade culinaria. Os produtos de konjac están a chegar cada vez máis ás principais tendas de alimentación e aos venda polo miúdo en liña fóra de Asia.
Ingredientes e efectos do konjac
A parte comestible da planta de konjac é o seu bulbo, unha estrutura semellante a un tubérculo rica en glicomanano, unha fibra dietética soluble en auga. Os seguintes son os principais ingredientes do konjac:
Glucomanano
O glucomanano é o compoñente principal do konjac. É unha fibra dietética composta por unidades de glicosa e manosa. O glucomanano ten unha boa absorción de auga e expándese no estómago despois do consumo, promovendo unha sensación de saciedade e reducindo o apetito. Esta propiedade fai do konjac un alimento eficaz para o control do peso e a saciedade.
Auga
O konjac contén unha alta proporción de auga, o que axuda a formar un xel despois do procesamento. A auga que contén tamén axuda a hidratar o corpo e axuda á dixestión.
Minerais e vitaminas
O konjac contén pequenas cantidades de minerais como calcio, potasio e fósforo e vitaminas como a vitamina C. Aínda que estes micronutrientes non están presentes en cantidades elevadas, contribúen ao contido nutricional deprodutos de konjac.
Baixo en calorías e carbohidratos
O konjac é naturalmente baixo en calorías e carbohidratos. Polo tanto,produtos de konjacson axeitados para persoas que queren controlar o seu peso ou reducir a inxesta de carbohidratos.
Conclusión
O ingrediente principal de calquera alimento de konjac épo de konjac, polo que conservamos moitas das características e funcións do propio konjac durante o procesamento. Os valores detallados destes produtos tamén se mostran na táboa de información nutricional, para que poidas mercar e escoller con confianza. Podes facer clic eno noso sitio web oficialpara verarroz konjac, fideos de konjac, comida vexetariana de konjac, etc. O noso proceso de produción de alimentos konjac é aberto e transparente. Benvido a visitar a fábrica!
Produtos populares do provedor de alimentos Konjac
Tamén che poden gustar estes
Data de publicación: 29 de abril de 2024